Wagner Stempel Grauerburgunder Trocken 2023

Grauburgunder 2023, Wagner-Stempel is een elegante en frisse wijn die de veelzijdigheid van Rheinhessen prachtig weerspiegelt. Gemaakt door Daniël Wagner, een gepassioneerde wijnmaker die zich volledig richt op het produceren van terroirwijnen met een bijzondere finesse. De wijngaarden liggen op het westelijke puntje van Rheinhessen, waar de porphyrbodem, samen met löss en kalk, de basis legt voor de perfecte balans van zuren en kruidigheid.

Deze Grauburgunder heeft intense aroma’s van peer, meloen en papaja, die zich ontwikkelen tot een smaak met een lichte toets van amandel en honing. De droge stijl, met zijn frisse zuren en een goede body, eindigt in een verfrissende afdronk die de smaakpapillen blijft prikkelen.

Een ideale wijn als aperitief of om te combineren met lichte salades en verfijnde visgerechten. De perfecte keuze voor wie houdt van een frisse, fruitige wijn met elegantie en karakter.

Grauerburgunder

Rheinhessen, Siefersheim. Porphyrbodem Een porphyrbodem is een type bodem dat voornamelijk bestaat uit porfier, een soort vulkanisch gesteente. Porfier is een fijne, kristallijne rots die rijk is aan mineralen. Het komt vaak voor in gebieden met vulkanische activiteit en heeft een behoorlijk invloed op de kwaliteit van de wijnen die erop worden verbouwd. Wat maakt porfyrbodems bijzonder voor wijnbouw is dat ze een uitstekende drainage bieden, waardoor water snel wegstroomt. Dit zorgt ervoor dat de wijnstokken goed geworteld blijven en zich kunnen aanpassen aan stressvolle omstandigheden, wat leidt tot wijnen met fijne zuren en een mineralige, soms kruidige smaak. De bodem draagt bij aan de complexiteit van de wijn en zorgt voor een uitgesproken terroirkarakter. Wijnen die afkomstig zijn van een porfyrbodem, zoals de Grauburgunder 2023 van Wagner-Stempel, worden vaak gekarakteriseerd door een strakke, frisse zuurgraad en aromatische finesse, ideaal voor wijnen die elegantie en complexiteit vereisen.

Wagner Stempel

2023

Grauburgunder 2023 van Wagner-Stempel biedt een frisse en levendige stijl, perfect voor liefhebbers van elegante wijnen. De wijn opent met intense aroma’s van rijpe peer, meloen en papaja, die zich in de smaak vervolgen met een subtiele toets van amandel en honing. Het is een droge wijn met een fijne zuurgraad, een mooie body en een verfrissende afdronk die uitnodigt tot nog een slok. Een ideale keuze als aperitief, of om te combineren met lichte salades en delicate visgerechten. Deze Grauburgunder is de perfecte begeleider voor elke gelegenheid waarbij frisheid en elegantie gewenst zijn.