Langhe Nebbiolo 'Cascina Sciulun' 2023 – Authentiek, elegant, 100% Piemonte

Welkom in het hart van de Langhe! Deze prachtige Nebbiolo van familiebedrijf Franco Conterno komt van de historische boerderij Cascina Sciulun, diepgeworteld in de heuvels van Bussia di Monforte d’Alba.

Sinds nonno Pietro de eerste stokken plantte, is vakmanschap hier een familie-erfgoed. Vandaag zetten zonen Daniele en Andrea met trots de traditie voort, met moderne finesse en respect voor natuur en terroir.

De Nebbiolo groeit op klei- en zandrijke gronden in Monforte, Novello en Madonna di Como. Na vergisting rijpt de wijn tot een jaar in Slavonisch eiken, gevolgd door 6 maanden flesrust.

Het resultaat? Een verfijnde, karaktervolle Nebbiolo met tonen van rijp rood fruit, rozenblaadjes en een vleugje aardse elegantie. Heerlijk sappig en perfect in balans.

Combineer met truffelpasta, vitello tonnato of zachte kazen.

Een echte Langhe-klassieker met ziel. Van een familie met hart.

Rood, Nebbiolo

Piemonte, Langhe, De wijn komtuit de streken van Monforte d'Alba, Novello en Madonna di Como

Franco Conterno

2023

Paarsrode kleur, fruitig in de geur vooral pruim en framboos. Kruidig in de smaak, denk hierbij aan chocolade, leer en peper. De wijn is fantastisch bij kazen zoals geitenkaas, harde kazen, en blauwschimmel. Ook lekker bij gerechten met paddestoelen, rundvlees, risotto met groenten, gevogelte, stoofgerechten en wild.