Dominio de la Granadilla Sauvignon Blanc 2022 Rueda

Stap in de wereld van Dominio de la Granadilla Sauvignon Blanc 2022 – een wervelwind van frisheid en complexiteit uit het hart van Rueda, Spanje. Dit prachtige familieproject, opgericht door de vier broers Descalzo Matos en hun zus, is het resultaat van jarenlange toewijding en passie. In hun wijngaarden, waar de druiven 's nachts geoogst worden om hun frisse karakter te behouden, groeit de Sauvignon Blanc druif tot perfectie.

De druiven worden met zorg geselecteerd, gekoeld en vergist in een moderne winery op 750 meter hoogte, wat de wijnen een unieke intensiteit en mineraliteit geeft. De wijn schittert in een heldere strogele kleur en verrast met exotische aroma’s van passievrucht en tomatenblad. In de mond komt de balans van kruiden en fruit perfect samen, wat hem tot een droom is voor elke Sauvignon Blanc-liefhebber.

Of je nu geniet van schaal- en schelpdieren, een verse vis of zelfs een stuk gerookte ham, deze wijn is de ideale begeleider. Een frisse, aromatische explosie die blijft verrassen, zelfs na de laatste slok. Gefermenteerd met zorg, gerijpt voor extra structuur en perfect om te serveren bij 9-10°C – deze wijn biedt een feest van smaken, keer op keer.

Wit, 100% Sauvignon blanc Biologisch

Castilla-Léon, Rueda, tussen Villaverde de Medina en Nava del Rey,

Dominio de la Granadilla

2022

Strogeel van kleur. Tonen van exotisch fruit (passievrucht, tomatenblad)... met een hoge intensiteit. In de mond smaakt hij zeer aangenaam en fris, met exotische tonen en een kruidig karakter. Dit alles maakt het een zeer uitgebalanceerde wijn waarin de kenmerken van de droog bebouwde wijngaard (veel extract) en de geïrrigeerde wijngaard (zeer aromatisch) worden gecombineerd. Te gek voor sauvignon liefhebbers!

Awards: