Domaine Berthaut-Gerbet Fixin “Les Clos” 2022

Een nieuwe ster aan de Bourgondische hemel

Maak kennis met de schitterende creatie van Amélie Berthaut, dé rijzende ster van de Bourgogne. Sinds 2013 geeft zij een frisse draai aan het eeuwenoude familiedomein in Fixin, Gevrey-Chambertin en Vosne-Romanée. Gewapend met kennis, passie en een diep respect voor terroir, maakt Amélie wijnen die barsten van elegantie en finesse.

Deze "Fixin "Les Clos" 2022" is een prachtig voorbeeld van haar stijl: puur, verfijnd en volledig gericht op expressie van de wijngaard. Alles gebeurt met de hand, zonder herbiciden, en met een zachte benadering in de kelder. Het resultaat? Een wijn met diepgang, souplesse en Bourgondische charme.

Een must voor de liefhebber van authentieke Pinot Noir.

Rood, Pinot Noir

Frankrijk, Bourgogne, Côte de Nuits, Fixin

Domaine Berthaut-Gerbet

2021

"Zeer gelimiteerd beschikbaar." Deze wijn is afkomstig van een perceel van 1,3 hectare, beplant met wijnstokken van 60 tot maar liefst 90 jaar oud. De rijping vindt plaats gedurende 20 maanden op Frans eikenhout, waarvan jaarlijks 25% nieuw eiken wordt ingezet. Het resultaat is een zuiver en verfijnd boeket met aroma’s van framboos, gemalen aardbei en een subtiele hint van vanille. De aanzet is vol, maar blijft elegant met verfijnde tannines, een licht kalkachtige textuur en een aangename frisheid in de afdronk.

JANCIS ROBINSON 16.5/20