ArtiSons "JJ handmade Eight Pillars" Blend 2020

Ontdek de ArtiSons JJ Handmade Eight Pillars 2020, een wijn die de grenzen van traditie en creativiteit overstijgt. Geboren uit de passie van twee wijnmakers die hun carrières in boekhouding en tandheelkunde verruilden voor de wijngaarden, is deze wijn een meesterwerk in de making. De blend van 55% Shiraz, gecombineerd met Grenache, Carignan, Cinsault, Pinotage, Cabernet Franc, Merlot en Cabernet Sauvignon, creëert een complexe en verfijnde smaakbeleving die u niet snel zult vergeten.

De druiven komen van een 30 jaar oude wijngaard in Bottelary Hill, met een unieke bodem die de perfecte basis biedt voor de intensiteit en diepgang van de wijn. De wildgist fermentatie en het gebruik van een zwaartekracht druppelsysteem voor het persen zorgen voor een delicate extractie van de smaken. De wijn rijpt 18 maanden in Frans eikenhout, gevolgd door een extra 6 maanden in de beste vaten, wat resulteert in een zachte, complexe structuur.

De geur opent met tonen van witte peper, viooltjes en een donkere, broeierige ondertoon. In de mond is de wijn kruidig en heeft een wilde flair die zich ontwikkelt naar een fluweelachtige nasmaak, dankzij de invloed van Bordeaux-druiven. De JJ Handmade Eight Pillars is een uitstekende keuze voor rijke, kruidige gerechten, zoals Noord-Indiase curry’s of pittige gerechten. Dankzij de balans tussen de diverse druivenvariëteiten, past deze wijn perfect bij de krachtige smaken van uw maaltijd.

Ervaar deze unieke wijn die de creativiteit van ArtiSons in elke slok weerspiegelt – een wijn die net zo uitzonderlijk is als de wijnmakers zelf. Perfect voor de avontuurlijke wijnliefhebber die houdt van een gedurfde smaakervaring.

shiraz 55%, grenache 8,1%, carignan 8,1%, cinsault 7,2%, pinotage 7,8%, cabernet franc 7,7%, merlot 3,2%, cabernet sauvignon 2,8%

Stellenbosch, Bottalary Hills

ArtiSons / Stellenrust

2020

De geur opent met tonen van witte peper, viooltjes en een donkere, broeierige ondertoon. In de mond is de wijn kruidig en heeft een wilde flair die zich ontwikkelt naar een fluweelachtige nasmaak, dankzij de invloed van Bordeaux-druiven. De JJ Handmade Eight Pillars is een uitstekende keuze voor rijke, kruidige gerechten, zoals Noord-Indiase curry’s of pittige gerechten. Dankzij de balans tussen de diverse druivenvariëteiten, past deze wijn perfect bij de krachtige smaken van uw maaltijd.