ArtiSons After Eight Mint Shiraz 2019 – Gedurfde creativiteit in een fles

Vanuit het hart van Stellenbosch, op slechts 0,2 hectare wijngaard grenzend aan geurige eucalyptusbomen, ontstond iets unieks: de After Eight Mint Shiraz van ArtiSons. Deze wijn is het resultaat van pure passie en grenzeloze creativiteit van Tertius Boshoff en Kobie van der Westhuizen – ooit tandarts en accountant in opleiding, nu de artistieke breinen achter het beroemde wijnhuis Stellenrust.

ArtiSons is hun speeltuin voor experimentele topwijnen, gemaakt zonder regels maar mét respect voor terroir en traditie. De druiven – 100% Shiraz – worden met minimale interventie gevinifieerd. Een deel fermenteert in zijn geheel, waarna de wijn 18 maanden rijpt op Frans eiken, waarvan de helft nieuw.

Wat je proeft, is ronduit sensationeel: intense aroma’s van viooltjes, blauwe bessen, zwarte peper en een verleidelijke hint van munt – alsof een blokje After Eight subtiel samensmelt met de krachtige elegantie van Zuid-Afrikaanse Shiraz. In de mond is hij levendig, met frisse zuren en een lange, kruidige finish.

Een perfecte match bij lamsrack, een sappige steak of – jawel – een stukje pure muntchocolade. Durf buiten de lijntjes te kleuren. Dit is wijnkunst zonder grenzen.

Shiraz 18 maanden gerijpt op houten vaten.

Stellenbosch, Bottalery Hills

ArtiSons / Stellenrust

2019

Wat je proeft, is ronduit sensationeel: intense aroma’s van viooltjes, blauwe bessen, zwarte peper en een verleidelijke hint van munt – alsof een blokje After Eight subtiel samensmelt met de krachtige elegantie van Zuid-Afrikaanse Shiraz. In de mond is hij levendig, met frisse zuren en een lange, kruidige finish. Een perfecte match bij lamsrack, een sappige steak of – jawel – een stukje pure muntchocolade. Durf buiten de lijntjes te kleuren. Dit is wijnkunst zonder grenzen.