Lace 'By Almenkerk' - Vineyard Selection - 2020 Elgin Valley, Zuid-Afrika

Deze wijn is een absolute favoriet van Wijnwinkel Kunst, en dat is niet zonder reden! Almenkerk, gelegen in de schilderachtige Elgin Valley in Zuid-Afrika, maakt wijnen die de passie en toewijding van de Belgische eigenaren, Joris en Natalie, weerspiegelen. Wat begon als een appelboerderij in 2002, is nu een wijnlandgoed dat bekendstaat om zijn uitzonderlijke wijnen, dankzij de ideale bodem en het klimaat voor de wijnbouw.

De Sauvignon Blanc druiven van de "sunlight block", gelegen op 300 meter boven zeeniveau, profiteren van het zonlicht en de verfrissende zeebries. Deze omstandigheden zorgen ervoor dat de wijnstokken zichzelf uitdagen om diep te wortelen en geconcentreerde, rijpe smaken te ontwikkelen. Zonder irrigatie moeten de druiven hard werken om water te vinden, wat de smaak verder verdiept.

Deze wijn biedt een perfecte balans van frisse, fruitige tonen en een zachte structuur. De geur van donkere kersen en zwarte vruchten komt van de Merlot en Syrah druiven, terwijl de Cabernet Sauvignon de wijn stevigheid geeft. De Cabernet Franc zorgt voor die typisch koele klimaatsensatie.

Een fruitige, volle wijn die nu al heerlijk drinkt, maar de komende drie tot vijf jaar verder zal ontwikkelen. Serveer deze wijn tussen de 16 en 18 graden Celsius voor de ultieme ervaring.

Merlot (69%), Syrah (15%), Cabernet Sauvignon (9%), Cabernet Franc (6%) en Petit Verdot (1%).

Elgin

Almenkerk Wine Estate

2020

Deze medium-bodied wijn is fruitig en wordt ondersteund door aangename tannines. In de geur komen donkere kersen en zwarte vruchten naar voren, typische kenmerken van de twee belangrijkste druivensoorten (Merlot en Syrah) die deze wijn vormen. De Cabernet Sauvignon voegt krachtigere tannines toe die de ruggengraat van de wijn vormen, terwijl de Cabernet Franc de koele-klimaatsensatie biedt. In de mond is de wijn fruitig en vol van smaak.