Almenkerk - Chardonnay - 2021 Elgin Valley, Zuid-Afrika

Stop met zoeken naar een ander wijnhuis in Zuid-Afrika, want wij hebben de perfecte match voor je gevonden! Almenkerk, een jong en gepassioneerd wijnlandgoed in de Elgin Valley, maakt wijnen die niet alleen de natuur weerspiegelen, maar ook de vreugde en passie van de eigenaren, Joris en Natalie. Het bijzondere? Ze komen oorspronkelijk uit België! In 2002 kochten ze een appelboerderij, die door zijn perfecte bodem en klimaat ideaal bleek voor de wijnbouw.

De Chardonnay druiven groeien op de koelere, lagere delen van het landgoed, de zogenaamde "Annabelle" – vernoemd naar hun oudste dochter. Hier worden de wijnstokken niet geïrrigeerd, wat de druiven uitdaagt om dieper te wortelen en het water zelf te vinden. Dit heeft een positieve invloed op de smaak en structuur van deze prachtige wijn.

Deze Chardonnay bestaat voor 100% uit druiven van het eigen landgoed, met een combinatie van oude en jonge stokken. Het resultaat is een complexe wijn met een verfijnde balans tussen citrus, witte perzik en een subtiele hint van kokosnoot. De wijn wordt op Franse eiken vaten gerijpt, wat een elegante, minerale afdronk geeft die lang aanhoudt. Het perfecte glas om te genieten in de komende jaren, maar deze wijn kan zelfs tot tien jaar rijpen voor de echte wijnliefhebbers.

Serveer het koel, tussen de 8 en 10 graden Celsius, en laat je verrassen door de bijzondere smaken van dit Zuid-Afrikaanse juweel.

Chardonnay

Elgin

Almenkerk Wine Estate

2021

Deze Chardonnay bestaat voor 100% uit druiven van het eigen landgoed, met een combinatie van oude en jonge stokken. Het resultaat is een complexe wijn met een verfijnde balans tussen citrus, witte perzik en een subtiele hint van kokosnoot. De wijn wordt op Franse eiken vaten gerijpt, wat een elegante, minerale afdronk geeft die lang aanhoudt. Het perfecte glas om te genieten in de komende jaren, maar deze wijn kan zelfs tot tien jaar rijpen voor de echte wijnliefhebbers.

Platter's: 5 sterren en 96 punten