Lagone 2021 – Aia Vecchia, Bolgheri

Een kleine Bordeaux uit Toscane

Welkom in Bolgheri, hét domein van Super Tuscans. Hier, waar de zon op zee weerkaatst en de heuvels druiven omhelzen, wordt Lagone geboren — een elegante blend van Merlot (60%), Cabernet Sauvignon (30%) en Cabernet Franc (10%).

De familie Pellegrini begon ooit als druiventelers, maar besloot in 1996 zelf te bottelen. Met succes. Deze Lagone is hun ode aan Bordeaux, maar dan met die onweerstaanbare Toscaanse flair.

Elke druivensoort wordt apart gevinifieerd in RVS en rijpt daarna 12 maanden op eikenhout. Na het blenden volgt nog 6 maanden flesrijping. Resultaat? Een zijdezachte rode wijn met rijp donker fruit, een vleugje vanille, subtiele kruiden en een fluwelen afdronk.

Serveer ‘m bij gegrild vlees, stoofpotten of een rijke lasagne. Maar ook gewoon zó — bij kaarslicht of een goed gesprek.

Lagone is geen wijn, het is een ervaring.

Rood, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Toscane, Bolgheri

Aia Vecchia

2021

De kleur van de wijn is dieprood met paarse tinten. In de neus zijn tonen van kersen, vanille en kruiden te vinden. De smaak is vol rijk met tonen van rijpe kersen en pruimen met in de afdronk tonen van kruiden en vanille en mooie tannines. Serveertemperatuur 16-18 graden. Een echte wijn om lekker wat bij te eten. Goed te combineren met vlees- en pastagerechten maar ook bij harde kazen zoals Parmignano Regiano.